Saisonal und Regional | Der Nachhaltige Warenkorb
Saisonal und Regional. Beim Obst- und Gemüseeinkauf ist die Jahreszeit besonders wichtig. Saisonales bevorzugen. Früchte, die gerade Erntesaison haben, sind geschmacksintensiver. Außerdem ist die Energiebilanz saisonaler Produkte besser, da eine energieintensive Lagerung im Kühlhaus ebenso entfällt wie lange Transportwege. Viele Bauern ...